Köfte dana kıyma mı kuzu kıyma mı? Köftelik kıyma, orta yağlı dana eti veya yağsız dana eti ile kuzu göğüs etinin karıştırılmasıyla elde edilir. Köfteye lezzet veren nedir? Kimyon köftelerin lezzetini neredeyse tamamlıyor, yokluğu hemen fark ediliyor. Kimyonun taze ve kaliteli olması büyük fark yaratıyor. Köftelerde kullanılan kaliteli kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber, köftelerin baharatı kadar önemli. Kasap köfte hangi etten yapılır? Kasap Köfte (550 gr) Dana etinin en lezzetli kısmı olan dana kaburga etini içerir. Etin çekirdekleri tamamen ayrılarak baharatlarla harmanlanmıştır. Raf ömrünü uzatan hiçbir katkı maddesi veya koruyucu madde içermez. Kıyma en iyi nereden olur? Kıyma: Göğüsün…
Yorum Bırak