Borani hangi yörenin? Boran, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir mezedir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boran, Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Yalvaç ve Mecitözü civarında iki türü vardır: ıspanak ve fasulye. Boranı – WikipediaWikipedia › Wiki › BoranıWikipedia › Wiki › Boranı Pazı borani nerenin yemeğidir? Ünü ülke sınırlarını aşan ve lezzetiyle övgü toplayan Şanlıurfa’da, Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescilli “Urfa pencer (pazı) boranı”, lezzetiyle mideye, görüntüsüyle göze hitap eden önemli yemeklerin başında geliyor. Urfa borani nedir? Urfa usulü borani servisi de bir törendir. Kuzu eti, pazı sapları ve nohutlar ayrı ayrı…
Yorum Bırak