Çiroz balık nasıl yenir? Ringa balığı, mersin balığı ve uskumruyu güneşte kurutmak suretiyle hazırlanan bir yemektir. Kipper salatası, balık, zeytin ve dereotu karışımından hazırlanan bir salata türüdür. Ege ve Marmara bölgelerinde ağırlıklı olarak tüketilen kipper salatası, hem yaz hem de kış aylarında hazırlanabilir. Çiroz hangi balıktır? Uskumrudan çok mersin balığına benzer ve yumurtaları havyar adı verilen bir yiyecek yapmak için kullanılır. “Chiroz” veya kurutulmuş uskumru geleneksel bir Türk konserve balığıdır. Uskumru, kış aylarını Marmara Denizi’nde ve yaz aylarını Karadeniz’de geçiren Türk sularına özgü bir balıktır. Çiroz nasıl yenilir? Kipper, hazırlaması ve yemesi kolay bir mezedir. İki temel malzeme vardır: sirke…
Yorum Bırak